|
|||||||
| منتدى الطبخ كل ما يهم عالم الطبخ .. |
| عدد الأعضاء الذي يشاهدون هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
 |
|
|
خيارات الموضوع | طريقة العرض |
|
|
|
|||||||
| منتدى الطبخ كل ما يهم عالم الطبخ .. |
| عدد الأعضاء الذي يشاهدون هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
|
|
|
خيارات الموضوع | طريقة العرض |
|
#1
23-06-2005, 06:20:13 PM
|
||||
|
||||
|
الشروط الصحية لاستخدام أواني الألمونيوم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يعتبر الطبخ في أواني الألمونيوم من المواضيع الشائكة التي كثرت حول آثارها الأبحاث والتقارير الطبية، وكان البحث الأخير الذي أفاد بأن زيادة نسب الألمونيوم في الجسم قد تسبب الإصابة بمرض الزهايمر قد أدى إلى تخوف كبير وتردد أكبر في استخدام تلك الأواني. وعلق المختصون على البحث بقولهم إن أواني الألمونيوم لا تسبب أي خطورة صحية طالما كانت سليمة تماما وسطحها الداخلي خاليا من أي نقط أو فجوات، شرط تنظيفها الجيد وعدم ترك الغذاء المطبوخ بها لفترة طويلة وعدم استخدامها لحفظ الطعام المطهي في الثلاجة. كما ينصح بعدم استخدام أواني الألمونيوم في إعداد أو طبخ أو تخزين أو حفظ الأغذية عالية الملوحة المحتوية على ملح كثير أو عالية الحموضة مثل عصائر ومنتجات البرتقال والليمون وعصير الطماطم. وتعتبر نسبة مادة الألمونيوم التي قد تتسرب من الحلل والأواني السليمة إلى الأغذية المطبوخة ضئيلة نسبيا بالمقارنة مع كمية غذائية أخرى، وبالتالي فهي ليست بالخطورة التي حذر البحث منها
__________________
ادعو لي اتوفق في دراستي و احصل على شهادة ليسانس بتقدير ممتاز مشكورين 
|
|
#3
03-07-2005, 11:10:17 AM
|
||||
|
||||
|
رد: الشروط الصحية لاستخدام أواني الألمونيوم
 مشكورة أختي الغالية حكيـــــــــــمة علىا لموضوع المميز والمفيد الف شكر لج على ما تقدمينه لنا من جديد وجميل .. بارك الله فيج .. ..
__________________
.
.  .. انـ ـ ـــا غرفـــة عتيقـ ـ ــة مليئـ ـ ــة بالـــورود الذابلـ ـ ـــة يملئهـ ــا خليــط عجيـ ـ ـــب من فساتيــ ـ ـــن فات زمانهـ ـ ـ ـــا ولا يتنفـ ـ ـــس فيهـ ـ ــا عبيــــر عطـ ـ ـــر مسكـــــــــوب إلا الرســــــــوم الناتـ ـ ـــحة ولوحــ ـ ـ ـــات فوشيــ ـ ـ ـــة شاحبـ ـــــــة ( بودليــ ـ ــــر ) . .
|
|
| خيارات الموضوع | |
| طريقة العرض | |
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
النمط الخطي
