ليــث قطر
24-07-2005, 02:50:28 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
قال باحثون ان الشوكولاتة السوداء لا ترفع من معنويات من يتناولها فقط وانما تخفض ضغط دمه أيضا‚
وانضمت الدراسة التي نشرتها نقابة أطباء القلب الاميركيين يوم الاثنين الى بحوث اخرى أظهرت أن المكونات الموجودة في الشوكولاتة المسماة الفلافونيدات تساعد شرايين القلب على العمل بسلاسة وربما تقلل خطر الاصابة بأمراض القلب‚
وقال جيفري بلومبرغ من جامعة تافتس في بوسطن والذي قاد الدراسة «خلصت دراسات سابقة الى أن الاغذية الغنية بالفلافونيدات مثل الفواكه والخضراوات والشاي والخمر الحمراء والشوكولاتة قد يكون لها فوائد للاوعية الدموية‚ الا ان هذه أول اختبارات اكلينيكية للبحث في تأثير الشوكولاتة السوداء تحديدا على خفض ضغط الدم لدى المصابين بارتفاع ضغط الدم»‚
وأضاف بلومبرغ «لا تدعو هذه الدراسة لتناول المزيد من الشوكولاتة‚ ولكنها تقول إن الفلافونيدات الموجودة في الكاكاو لها تأثير ايجابي على الاوعية والحساسية للجلوكوز»‚
ولايزال العلماء غير قادرين على اصدار توصيات محددة للمرضى بناء على بحثهم على الشوكولاتة علما بأن اخصائيي التغذية طلبوا من المرضى الحذر عند تناولهم الشوكولاتة لانها غنية بالدهون والسكر والسعرات الحرارية‚‚وفحص بلومبرغ وزملاؤه في جامعة لاكيلا بايطاليا 10 رجال و10 نساء مصابين بارتفاع ضغط الدم‚
ولمدة 15 يوما تناول نصف العينة 100 غرام يوميا من شوكولاتة سوداء غنية بالفلافونيدات معدة خصيصا بينما تناول نصف العينة الآخر نفس المقدار من شوكولاتة بيضاء‚‚ثم تبادلت المجموعتان تناول الشوكولاتة السوداء والبيضاء‚
وقال بلومبرغ «كانت الشوكولاتة البيضاء والتي لا يوجد بها فلافونيدات الطعام المثالي لقياس التجربة لانها تحتوي على كل المكونات الاخرى والسعرات الموجودة في الشوكولاتة السوداء‚
وقال بلومبرغ وزملاؤه في دورية أمراض الضغط المرتفع انه عندما تناول المتطوعون شوكولاتة سوداء انخفض ضغط دمهم الانقباضي 12 ملليمترا زئبقيا وانخفضت درجة ضغط دمهم الانبساطي 9 ملليمترات في المتوسط‚
منقووووووووووووول
قال باحثون ان الشوكولاتة السوداء لا ترفع من معنويات من يتناولها فقط وانما تخفض ضغط دمه أيضا‚
وانضمت الدراسة التي نشرتها نقابة أطباء القلب الاميركيين يوم الاثنين الى بحوث اخرى أظهرت أن المكونات الموجودة في الشوكولاتة المسماة الفلافونيدات تساعد شرايين القلب على العمل بسلاسة وربما تقلل خطر الاصابة بأمراض القلب‚
وقال جيفري بلومبرغ من جامعة تافتس في بوسطن والذي قاد الدراسة «خلصت دراسات سابقة الى أن الاغذية الغنية بالفلافونيدات مثل الفواكه والخضراوات والشاي والخمر الحمراء والشوكولاتة قد يكون لها فوائد للاوعية الدموية‚ الا ان هذه أول اختبارات اكلينيكية للبحث في تأثير الشوكولاتة السوداء تحديدا على خفض ضغط الدم لدى المصابين بارتفاع ضغط الدم»‚
وأضاف بلومبرغ «لا تدعو هذه الدراسة لتناول المزيد من الشوكولاتة‚ ولكنها تقول إن الفلافونيدات الموجودة في الكاكاو لها تأثير ايجابي على الاوعية والحساسية للجلوكوز»‚
ولايزال العلماء غير قادرين على اصدار توصيات محددة للمرضى بناء على بحثهم على الشوكولاتة علما بأن اخصائيي التغذية طلبوا من المرضى الحذر عند تناولهم الشوكولاتة لانها غنية بالدهون والسكر والسعرات الحرارية‚‚وفحص بلومبرغ وزملاؤه في جامعة لاكيلا بايطاليا 10 رجال و10 نساء مصابين بارتفاع ضغط الدم‚
ولمدة 15 يوما تناول نصف العينة 100 غرام يوميا من شوكولاتة سوداء غنية بالفلافونيدات معدة خصيصا بينما تناول نصف العينة الآخر نفس المقدار من شوكولاتة بيضاء‚‚ثم تبادلت المجموعتان تناول الشوكولاتة السوداء والبيضاء‚
وقال بلومبرغ «كانت الشوكولاتة البيضاء والتي لا يوجد بها فلافونيدات الطعام المثالي لقياس التجربة لانها تحتوي على كل المكونات الاخرى والسعرات الموجودة في الشوكولاتة السوداء‚
وقال بلومبرغ وزملاؤه في دورية أمراض الضغط المرتفع انه عندما تناول المتطوعون شوكولاتة سوداء انخفض ضغط دمهم الانقباضي 12 ملليمترا زئبقيا وانخفضت درجة ضغط دمهم الانبساطي 9 ملليمترات في المتوسط‚
منقووووووووووووول